– Pola makan vegetarian atau dikenal dengan pola makan vegan dapat menjadi cara yang efektif untuk mengelola dan melindungi kesehatan ginjal.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa pola makan vegetarian membantu mengurangi risiko penyakit ginjal dan mengurangi kemungkinan komplikasi pada pasien ginjal.
Ada beberapa alasan mengapa pola makan ini bermanfaat bagi kesehatan ginjal dan tubuh secara keseluruhan.
Manfaat Pola Makan Vegetarian untuk Kesehatan Ginjal
Veganisme adalah pola makan yang mengutamakan makanan nabati, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan, serta mengurangi asupan makanan hewani.
Diet ini memberikan nutrisi dalam jumlah tinggi seperti serat, vitamin, dan mineral yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan masalah kesehatan lainnya, termasuk masalah ginjal.
Menurut laporan dari Kidney.org, ada beberapa manfaat pola makan nabati untuk menjaga kesehatan ginjal.
Anda dapat mencapai berat badan ideal dengan mengikuti pola makan vegetarian rendah kalori.
Dengan begitu, tubuh Anda bisa terhindar dari masalah akibat obesitas, seperti tekanan darah tinggi, risiko obesitas, bahkan penyakit jantung yang merupakan penyebab utama penyakit ginjal.
Menderita penyakit ginjal membuat kita berisiko terkena penyakit jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa lebih dari 50% penderita penyakit ginjal juga menderita penyakit jantung.
Mengapa demikian?
Ginjal yang sehat membantu mengontrol tekanan darah, namun jika tidak berfungsi, ginjal menjadi kurang mampu menjalankan fungsinya dengan baik.
Akibatnya, hal ini meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan kerusakan lebih besar pada fungsi ginjal.
Sedangkan pola makan vegetarian dapat membantu menurunkan kolesterol jahat sehingga dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
Diabetes adalah faktor risiko lain yang dapat menyebabkan kerusakan ginjal.
Pola makan vegetarian yang rendah gula dan indeks glikemik rendah dapat membantu mengatur gula darah dan, pada gilirannya, melindungi kesehatan ginjal.
ilustrasi sayuran dan vegetarianisme
Makanan nabati juga dikenal sebagai sumber antioksidan tinggi yang sebagian besar berasal dari buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Antioksidan adalah senyawa yang ditemukan dalam makanan yang melindungi sel dari kerusakan.
Meningkatkan asupan makanan kaya antioksidan dapat membantu mencegah kerusakan ginjal.
Saat Anda menjalani pola makan vegetarian, tubuh Anda memproduksi lebih banyak zat basa.
Hal ini membantu mengurangi asam lambung yang disebabkan oleh pola makan tinggi daging dan susu.
Hal ini dapat memperburuk kecenderungan tubuh Anda untuk menjadi asam dan membuat ginjal Anda lebih sulit berfungsi.
Oleh karena itu, Anda lebih mungkin mengalami komplikasi penyakit ginjal.
Pada saat yang sama, mengurangi konsumsi produk hewani akan membuat tubuh Anda lebih basa, sehingga mengurangi beban pada ginjal Anda.
Hal ini bisa terjadi karena makanan nabati, seperti sayur segar dan biji-bijian, mengandung senyawa seperti asam fitat.
Fitat mengikat fosfor dalam darah, yang biasanya berasal dari makanan hewani, dan menurunkan tingkat keasaman dalam tubuh.
Menurunkan kadar fosfor darah dapat mengurangi risiko kerusakan pembuluh darah yang berkontribusi terhadap penyakit ginjal.
