Jakarta, CNBC Indonesia – Direktur Utama PT Berdikari, Muhammad Syarkawi Rauf mengungkapkan bahwa Indonesia masih sangat bergantung pada impor daging, mengingat persediaan induk dan sapi belum cukup untuk memenuhi kebutuhan 700-800 ribu ton per tahun.
Saat ini, Indonesia masih mengimpor sekitar 400 ribu ton atau 60% dari total kebutuhan daging setiap tahunnya. Oleh karena itu, PT Berdikari terus mendorong integrasi ekosistem peternakan sapi mulai dari pembiakan hingga penggemukan daging sapi guna meningkatkan pasokan daging dalam negeri.
Bagaimana upaya yang dilakukan untuk meningkatkan pasokan daging sapi dalam negeri? Untuk informasi lebih lanjut, simaklah dialog antara Safrina Nasution dengan Direktur Utama PT Berdikari, Muhammad Syarkawi Rauf dalam acara Squawk Box, CNBC Indonesia (Senin, 30 Oktober 2023).
Saksikanlah streaming program-program CNBC Indonesia TV yang lain di sini.
